หอยขมเลี้ยงง่ายโตไว ลงทุนน้อยแต่ว่าสร้างรายได้ตลอดปีเลยทีเดียว การเลี้ยงหอยขมในบ่อปูนหรือบ่อวงปูนขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ขั้นตอนการเตรียมบ่อก็เช่นกันเลี้ยงยังไงให้ขยายพันธุ์ไวเรามาดูกัน หอยขมไม่ขมขื่นแน่นอนคะ
หอยขม เป็นหอยน้ำจืดมีให้เห็นทั่วไปทุกภาค เขาจะอยู่ตามแหล่งแม่น้ำลำคลองทุ่งนาคือหอยขมชอบอยู่ตามแหล่งน้ำที่นิ่งน้ำไม่ลึกมากไม่เกิน1-2เมตรและเขาชอบอยู่มากถ้าตรงไหนมีโคลนตมหรือมีเศษไม้ไม้ทับทมกันเยอะๆ หอยขมจะชอบขึ้นมาหาอาหารกินตอนกลางคืนเขาจะมาเกาะกลุ่มกันดูดตะไคร้น้ำตามริมตะลิ่งหรือกิ่งไม้ ถ้ามีแดดร้อนเขาก็จะเคลื่อนตัวลงไปอยู่ใต้โคลนดินหรือใต้ซากใบไม้รากพืชที่อยู่ใต้น้ำ
หอยขมเป็นหอยที่นิยมนำมาทำเป็นอาหารที่แสนอร่อยหลายๆเมนู หรือจะนึ่งจิ่มแจ่วเฉยๆก็อร่อย ถ้าตามร้านอาหารก็มักจะนิยมนำไปทำเป็นแกงคั่วหอยขมหรือแล้วแต่เมนูที่แม่ครัวพ่อครัวคิดดัดแปลงเมนูกันขึ้นมาให้อร่อย หอยขมราคาไม่แพงถ้าแบบที่ยังไม่ต้มไม่จิ้มเอาเนื้อแล้วก็อยู่ราคาประมาณกิโลละ 20-30บาท แต่ถ้าต้มแล้วขายเป็นตัวหอยก็จะอยู่ที่ราคา60-100บาทคะ
หอยขม เป็นหอยที่มีเพศทั้งผู้และเพศเมียในตัวเดียวกัน จึงสามารถผสมพันธุ์ได้ด้วยตัวเองหรืออาจะมีผสมพันธุ์ข้ามตัวก็มี หอยขมเลี้ยงง่ายขยายพันธุ์เร็วเลี้ยงไม่นานก็ออกลูกและสามารถนำมาขายหรือรับประทานได้แล้ว จึงมีหลายพื้นที่ที่นิยมเลี้ยงหอยขมกัน เลี้ยงหอยขมก็จะมีทั้งเลี้ยงแบบในบ่อน้ำใหญ่ที่เคยเลี้ยงปลาก็สามารถเลี้ยงได้ หรือในบ่อปูน บ่อกลมปูนได้หมดคะ
การเลี้ยงหอยขมในบ่อปูนซีเมนต์ ซึ่งสามารถสร้างรายได้ให้กับเจ้าของถึงเดือนละ 30,000 บาท เป็นวิธีที่นาสนใจมาก เพราะหอยขมนอกจากจะเลี้ยงง่าย โตไว และใช้ต้นทุนน้อยแล้ว ก็ยังใช้พื้นที่ในการเพาะเลี้ยงน้อยอีกด้วย
ขั้นตอนการเลี้ยงหอยขมในบ่อปูน
ให้นำบ่อซีเมนต์มาวาง จากนั้นก็ทำการต่อท่อระบายน้ำไว้ทางด้านล่าง และฉาบปิดพื้นด้วยปูน
เมื่อเตรียมบ่อปูนเรียบร้อยแล้ว ปูนแห้งสนิท ก็ให้ทำการล้างบ่อด้วยการใส่น้ำเปล่าลงไป แล้วนำต้นกล้วยลงไปแช่ทิ้งไว้ 7 วัน เพื่อเป็นการปรับสมดุลของบ่อ
เมื่อครบ 7 วัน ก็ถ่ายน้ำออก แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดอีกรอบ แล้วค่อยนำดินเหนียวใส่ลงก้นบ่อ รวมถึงทางมะพร้าว เพื่อเป็นอาหารสำหรับหอยขม
จากนั้นก็ปล่อยหอยขมลงไปในบ่อ หอยขม 3-5 กิโลกรัม จะอยู่ได้ 1 บ่อ แล้วค่อยๆเติมน้ำลงไปในบ่อให้ได้ประมาณครึ่งเมตร
เมื่อเลี้ยงได้ 3-4 เดือน หอยขมจะแพร่ พั น ธุ์ สามารถแยกขยายไปบ่อใหม่ได้ เป็นการเพิ่มจำนวนหอยขมไปในตัว และบ่อเก่าก็เลี้ยงต่อไปอีกสัก 2 เดือน ก็สามารถเก็บขายได้แล้ว
เลี้ยงหอยขมไว้ทั้งหมด 12 บ่อ ใช้พื้นที่ตั้งบ่อประมาณ 5×10 เมตรเท่านั้น ใช้พื้นที่ไม่มากเลย และใน 6 บ่อแรก ตักออกมาได้ประมาณ 50 กิโลกรัม นานถึงครึ่งปี และก็ปล่อยล็อตใหม่ลงเลี้ยงต่อ ในครึ่งปีหลังก็อีก 6 บ่อหลังขายต่อ เฉลี่ยตกประมาณเดือนละ 30,000 บาท ทำให้มีรายได้ทุกวัน
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
bitcoretech